Durante el confinamiento impuesto por la pandemia es posible realizar actividades en casa que no sólo impliquen ejercicio físico sino aprendizaje de temas que nos ayuden a mejorar nuestra alimentación e, incluso, emprender un negocio. Bajo esta perspectiva se inauguró el curso-taller Hidroponía.
La profesora Julieta Sierra comentó que este proyecto, transmitido vía Zoom el pasado 5 de marzo, pretende descubrir nuevas capacidades en los jóvenes, pero también beneficiar a las familias al cultivar diversos productos que se pueden consumir.
Esta actividad, explicaron los organizadores, cuenta con el apoyo de proyectos como Fábrica Ambiental y Veggitso, dedicados a cultivar vegetales y verduras a través de la hidroponía, y también a ofrecer talleres sobre conservación de alimentos, dar conferencias sobre temas de cuidado ambiental y a desarrollar trabajos comunitarios y recuperar espacios públicos.
Otro de los propósitos del taller consiste en desarrollar espacios productivos a escala casera con materiales que se encuentran al alcance de la mano y que sean reciclados para reducir los costos al mínimo. Así, se diseñarán y construirán sistemas hidropónicos basándose, sobre todo, en la imaginación y creatividad de los jóvenes.
Las sesiones concluirán el próximo 7 de mayo, y serán clases teóricas y prácticas mediante transmisiones en vivo desde un invernadero. Se mostrará la construcción correcta de los cultivos hidropónicos y los jóvenes contarán con asesorías en todo momento.
El contenido del curso, detallaron, incluye aspectos como germinación, sustratos y solución nutritiva, plagas y sistemas hidropónicos, con lo que los alumnos tendrán una sólida formación para iniciar sus cultivos.
La hidroponía no es una técnica novedosa, pero es fundamental practicarla en estos tiempos de confinamiento y como alternativa ecológica, de ahí la relevancia de aprenderla y aplicarla, concluyó el secretario General del plantel Oriente, Reyes Flores Hernández.
La agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola.
